スイートチリマヨの春雨サラダ

色鮮やかな春雨サラダです。
材料
4人分
  • 春雨 40g
  • ブロッコリー(小房に切る) 1個
  • パプリカ(赤、黄)(千切り) 1/3ずつ
  • 鶏ひき肉 150から200g
  • 塩コショウ 少々
  • スイートチリソース、マヨネーズ 各大さじ2
  • ナンプラー 小さじ2
作り方
5〜15分
  • 春雨、ブロッコリー、パプリカを茹でる。ひき肉を炒めて塩コショウで味付けする。
  • スイートチリソース、ナンプラー、マヨネーズを合わせて①を和える。
ワンポイントアドバイス
スーとチリソースによって、辛みも違うので注意!!
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