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おいしそう！

材料

4人分

• ☆バジルの葉（微塵切り）　１５～３０枚
• ☆薄力粉　カップ１
• ☆ブラウンシュガー　大さじ１
• ☆塩　一つまみ
• ☆ベーキングパウダー　小さじ１
• ★サラダ油（グレープシードオイ健康オイル）　大さじ３
• ★卵（Ｌ）　１個
• ★スキムミルク（低脂肪でもＯＫ）　１７５ｃｃ
• 【黒オリーブペースト　の分量】
• 黒オリーブ　１/２カップ
• アンチョビヒレ　１～２枚
• ニンニク　１片
• ケイパー　大さじ１
• ☆ＥＸＶオリーブオイル　大さじ２位
• メープルシロップ　適宜
• バター　各大さじ１分

作り方

5〜15分

• ワッフルの生地を作る。バジルの葉は適当に切る。大き目のボウルに☆印の粉を投入。★印を入れて更にざっと混ぜる。出来ればミキサー、ＦＤやバーミキサーで攪拌するとより一層グリーン色になる。
• ワッフルメーカーにサラダ油を薄く塗り?の生地をお玉に１・５杯分ぐらい（生地を４等分にする）１分半～２分ぐらいで焼きあがります。
• 黒オリーブペーストの材料をＦＤにかけてペースト状にする。バター、メープル、ペーストを大さじ１ワッフルの上に載せ頂きます。

ワンポイントアドバイス