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おいしそう！
材料4人分
- お米 ２合（研いでおく）
- 山芋 ２００ｇ
- しめじ １００ｇ
- 干し椎茸 ２～３枚（水にもどしておく）
- 銀杏 １００ｇ
- 〇醤油 大さじ２
- 〇味醂・酒 各大さじ１
- 〇椎茸の戻し汁 １カップ
作り方30分〜1時間
- 山芋は５㎜幅の半月切り、しめじはほぐし、椎茸は千切りにする。銀杏は殻、薄皮を取り除いておく。
- 鍋に〇、山芋、しめじ、椎茸を入れて１０分ほど煮る。ざるにあげ、煮汁と具材に分ける。
- 炊飯器にお米と２の煮汁、分量の水を加えて普通に炊く。蒸らしの時に銀杏を加える。炊けたご飯に具材を混ぜて器に盛る。
ワンポイントアドバイス
山芋の代わりに里芋、さつまいもでも美味しいです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
