帆立の塩味スパゲティ♪

イタリアの塩だけに頼るシンプルな味です♪(^^)
材料
1人分
  • 帆立 2個
  • スパゲティ麺 100g
  • GABAN岩塩 少々
  • 白菜 2枚
  • すりおろしにんにく 少々
  • バター 5g
  • ブラックオリーブ 適宜
  • ドライパセリ 少々
作り方
15〜30分
  • 材料を切り、鍋にお湯をわかします。フライパンにオリーブオイルをひき(分量外)フライパンを傾けながら にんにくをいためます。
  • 香りが出てきたところで白菜を炒め 次に帆立を炒めます。ここでバターを落としください。麺をアルデンテに茹であげます。
  • 麺と1を合わせて岩塩を入れ味を調えます。お皿に盛り、ブラックオリーブを散らして出来上がり~♪
ワンポイントアドバイス
帆立の旨みをひきだしてくださいね♪ (^^)
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