マヨヨーグルトディルソース

ヨーグルトは一晩水切りをしますが、しなくても十分美味しいドレッッシングです。きゅうりとセロリの爽やかな食感がこのソースに合いますのでお勧めです。暑い日にいかがでしょうか。
材料
4人分
  • 水切りプレーンヨーグルト 50c
  • マヨネーズ 大さじ3~4杯
  • 微塵切りディル 大さじ3
  • ブラウンシュガー(又はきび糖) 大さじ1・5
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒少々 少々
  • キュウリ 2本
  • セロリ 1~2本
作り方
5分未満
  • きゅうりは5ミリの厚さの斜め切り。セロリは筋を取ってキュウリと大きさを揃えて斜めに切る。
  • 野菜以外の材料を混ぜ合わせ、食べる直前で?と合わせ頂きます。
ワンポイントアドバイス
メイン、前菜の最後に作ることをお勧めします。出来立てが大変美味しいです。
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