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おいしそう！
ぺったんこにしたピザトーストみたいな感じですが…（笑）
普通のピザとはまた少し違ったサクサク＆カリッと食感の生地が美味しいですよ＾＾
材料
3人分
- 食パン 1枚（サンドイッチ用なら3～4枚）
- A トマトの水煮（カットでもホールでも可） 大さじ2
- A トマトケチャップ 大さじ1
- A 塩、乾燥バジル 各少々
- タマネギ 1/4個
- とろけるシュレッドチーズ 適量
- 他、お好みでピーマン、ハム、ベーコンなど 適量
- オリーブオイル（EXV） ひとまわし
作り方
5〜15分
- タマネギを薄切りにし、トマトの水煮は潰して他のＡと混ぜておく。
食パンは半分の薄さに切り、フライパンに敷き詰めて手で押しつぶす。
（ペタンコに） - １のパンの上にＡを塗り、タマネギ（他の具も）とチーズを乗せてオリーブオイルを少しまわしかける。
- 中火にかけ、温まったら蓋をして４分→弱火で５分前後、蒸し焼きにする。
具に火が通っていれば蓋を開け、バーナーで表面を炙って完成！
ワンポイントアドバイス
＊バーナーがなければ、炙らなくてもＯＫです。（持っていると便利ですよ♪）
表面に焦げが欲しい場合、オーブントースターで少し焼いてもＯＫ。
＊底が焦げないよう、焼き時間や火加減は様子を見ながら調整して下さい。
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