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おいしそう！
材料4人分
- なめこ １００ｇ
- 白菜 ５枚
- ねぎ １／２本
- 人参 １／２本
- いんげん ５本
- 牛乳 ２００ｃｃ
- 米粉 大さじ１
- コンソメ １個
- 水 ５ｃｃ
作り方5〜15分
- 白菜は芯を１．５ｃｍ角、葉を２ｃｍ角に、ねぎは１ｃｍ巾に、人参は千切り、いんげんは２ｃｍに切る。
- 鍋に白菜・ねぎ・人参・いんげん・くだいたコンソメ・水の順に入れ、ふたをして中火で８分蒸し煮する。計量カップに米粉と少量の牛乳をいれよく溶き、２００ｃｃまで牛乳を足しておく。
- なめこと米粉をといた牛乳を入れ、とろみがついたら火を弱めて１分ほど煮て完成。
ワンポイントアドバイス
我が家は薄味派なので、野菜の味が感じられるほどの味付けになっています。物足りなかったら、最後にコンソメを追加して味を整えてください。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
