にんじんの明太子炒め

明太子のうまみもプラスされて にんじんが美味しいです
材料
2人分
  • にんじん 1/2本(お好きなだけ)
  • 明太子 30g(お好きなだけ)
  • 酒、醤油 少々
  • サラダ油 適量
作り方
5〜15分
  • 明太子は薄皮をとり、中身をだして酒少々をふっておく
  • ・フライパンにサラダ油をひき 千切りにした人参を炒め、しんなりしたら たらこを加え 水分を飛ばすように炒りつける
  • 味をみながら 醤油をたして出来上がり~♪
ワンポイントアドバイス
明太子の臭み消しにお酒を振ってみました。
レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。

このレシピを投稿した人
Nice to meet you!