*白菜とベーコンの春雨スープ*

春雨に合うさっぱり味のスープです♪
材料
4人分
  • ●白菜 2~3枚
  • ●ベーコン 2~3枚
  • ●小松菜 1株
  • ●玉ねぎ 1個
  • ●人参 小1/2本
  • 卵 1個
  • チキンコンソメ 大さじ2~3
  • 塩コショウ 適量
  • 春雨 適量
  • 水 8~10
  • 油 大さじ1
作り方
5〜15分
  • 食べやすい大きさに切った●を(ベーコンから)油で炒めながら塩コショウをふり、水を加えて火にかける。
  • 野菜が柔らかくなったら春雨を入れて、コンソメと塩コショウで味を調え、溶き卵を流して出来上がり!
ワンポイントアドバイス
お好みでキムチを入れても美味しいです♪
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