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おいしそう！
材料5人以上
- 牡蠣のオイル漬け １２~１６個
- じゃが芋 ３個
- 人参 １本
- 玉ねぎ １個
- クラムチャウダーの素 １箱(144ｇ)
- 水 ３５０ｍｌ
- 牛乳 ６００ml
- ホワイトペッパー(お好みで) 少々
作り方15〜30分
- 鶏肉…ひと口大、人参…小さめの乱切り、玉ねぎは７ミリ幅にスライスする。 鍋に水を入れ、沸騰させる。
- 沸騰したら牛乳を加え、中火でかき混ぜながら加熱する。
- じゃが芋は良く洗い、耐熱性の器に入れお大さじ２の水を入れ、ラップをして５００wのレンジで６分加熱し、皮を剥き１/４に切る。
- 沸騰したら、弱火で３～５分煮込み、いったん火を消してルーを割り入れてと溶かし、じゃが芋・牡蠣のオイル漬け・オイルを入れ、再び弱火で５分加熱する。 ※皿に盛り付け、お好みでホワイトペッパーを振って完成！
ワンポイントアドバイス
チャウダーが焦げないように鍋底を木べらで、つけながらゆっくりかき混ぜてね♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
