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おいしそう！
材料3人分
- 薄力粉 １２０g（１と１／４カップ）
- ベーキングパウダー 小さじ１と１／２
- ベーキングソーダ 小さじ１／８
- 砂糖 大さじ１と１／２
- ●ヨーグルト １００cc
- ●牛乳 ５０cc
- ●卵 １個
- ●溶かしバター 大さじ１
- りんご １個
- シナモン 小さじ１と１／２
- 砂糖 大さじ１
- バター 大さじ１
作り方5〜15分
- りんごは皮をむいて芯を取ってから５mmの薄切りにする。大ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 直径２６cmのフライパンにバター大さじ２を入れて火にかけ、溶けたら火を止めて半分を●のバターとして中ボウルに入れる。他の●の材料も入れて泡立て器でよく混ぜる。
- ２を１のボウルに流し入れ、ダマがなくなるよう泡立て器で手早く混ぜる。
- ２のフライパンをもう一度火にかけ、りんご、シナモン、砂糖を入れて混ぜて中火で炒める。しんなりしたら、箸で適当に並べる。
- ３の生地を全て流し入れ、弱めの中火にして蓋をし、６～８分くらい焼く。表面が乾いて、ゆすっても生地が流れないようになったら、一度大きめの皿に滑り出させて乗せ、フライパンにひっくり返し、裏面を焼く
- 裏にも焼き色がついたら皿に乗せ、シナモンシュガーをふりかける。
ワンポイントアドバイス
バターをフライパンで溶かすと洗い物が一つ減るのでおすすめです。 朝からはかりを出すのはめんどう！なときは、計量カップやスプーンで。 ふるいもなしで大丈夫です。 大きく焼いて切り分ければ、何枚も焼くより時間短縮になります。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
