10分で出来ちゃう♪はんぺんの明太子グラタン

ホワイトソースいらずの簡単グラタン♪

材料

2人分
  • 無調整豆乳 200ml
  • ◎辛子明太子(薄皮からほぐす) 1腹
  • ◎じゃがいも(すりおろす) 1個
  • ◎粉チーズ 大さじ2
  • はんぺん(一口大に切る) 2枚
  • 乾燥ワカメ(水で戻す) 3~4g
  • とけるチーズ 適量
作り方

5〜15分
  • フライパンに豆乳を入れ少し温まったら◎を順に入れて混ぜる。
    ※トロミが出てきたら火をとめてください。 
  • グラタン皿に、はんぺん・ワカメをのせ(1)をかける。
  • チーズをのせトースターorオーブンでこんがり焼く。
ワンポイントアドバイス

ポイントは、すりおろしたじゃがいも!

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