41
おいしそう！
材料2人分
- 生もずく １パック
- 小松菜 １束
- 油揚げ １／２枚
- シラス 大さじ２
- ショウガペースト 小さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- 甘黒酢（分量全てを鍋に入れ、一度煮立ててから冷ましたもの） 大４（黒酢…１５０ｍｌ 砂糖…大さじ３ 塩…小さじ１／２）
作り方30分〜1時間
- 油揚げは全体に熱湯を回しかけ、油抜きをする。
- 小松菜は、食べやすい大きさにカットし、熱湯に入れて茹で、柔らかくする。
- ボウルに生もずく、しょうゆ、ショウガペースト、甘黒酢、シラス、１、２を入れてよく混ぜ合わせる。
- ３を冷蔵庫に入れて冷ませば、できあがり。
ワンポイントアドバイス
甘黒酢は、塩分を控えめに作り、材料と混ぜた後で、調整するとよい。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
