蓮根のコチュマヨ炒め

ささっとできる、おつまみにもオススメの1品です。
材料
3人分
  • 蓮根 100g
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1/2~1
作り方
15〜30分
  • 蓮根は薄くスライスし、3~6の調味料はよく混ぜ合わせておく。
  • フライパンにごま油を熱し、蓮根をじっくり炒める。
  • 蓮根が半透明になって火が通ったら、3~6を加えて煮絡める。
ワンポイントアドバイス
焦がさないよう火加減に気をつけてください。
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