乾物を混ぜるだけ!いか大根サラダ

乾物だけなので簡単。時間をおくごとに美味しくなります!
材料
4人分
  • 切り干し大根 15g
  • おつまみさきいか 15g
  • 甘酢 大さじ1
  • ラー油 少々
作り方
5分未満
  • 切り干し大根は軽く洗い、お湯に2~3分浸してしぼる。
  • おつまみさきいかを3㎝ほどにハサミで切り、1と甘酢、ラー油を混ぜる。 数時間~一晩おいて完成。
ワンポイントアドバイス
ラー油は辛いのでごま油でもいいです。時間をおくごとに美味しくなります。 切り干し大根は絞りすぎないように。
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