ブラン・マンジェ♪

食後のデザートに♪お好きなジャムをのせて。。。(^^)
材料
5人以上
  • 牛乳 2カップ
  • コーンスターチ 30g
  • グラニュー糖 100g
  • 卵白 1個分
  • バニラエッセンス 少々
作り方
15〜30分
  • 鍋にコーンスターチと砂糖を入れ牛乳を少しづつ加えよく混ぜてから火にかける。焦げないようにどろっとするまで木べらで混ぜます。
  • ボウルに卵白を入れ固く泡立て1を流し入れバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。水でぬらした型に流し込み 冷やし固めれば出来上がり~♪
  • *お好きなジャムをかけて♪ 私は美容のために(爆)フォションのローズ・ぺタルをかけていただきます♪(^^)アセアセ
ワンポイントアドバイス
ジャムの代わりに生クリームも美味しいですね♪(^^)
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