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おいしそう！
材料2人分
- じゃがいも 中1個 （150g前後）
- マッシュルーム 4個 （約50g）
- 水 300cc
- 牛乳 300cc
- [A] チキンコンソメ （顆粒） 小さじ1強
- [A] 塩 適宜
- [A] 胡椒 適宜
- チャイブ （なければ パセリ） 適量
作り方5〜15分
- じゃがいもは皮をむき、2mm程度の薄さにスライス。 マッシュルームも石突きを取り、スライスする。 チャイブはみじん切りに。
- 小鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけ、途中でアクを取りながら、 じゃがいもに透明感が出るまで煮る。
- 2). にマッシュルームと牛乳を入れて[A]で味付けし、 弱火で煮ればできあがり。
- 仕上げにチャイブを入れていただきます。
ワンポイントアドバイス
◆じゃがいもは包丁、またはスライサーなどを使って 薄めに切っておきます。 ◆使うじゃがいもの種類や煮る時間の長さによって食感が変わります。 （ホクホクを食べたり、ほろほろの溶けかけをスープと一緒に楽しんだり、 お好みでどうぞ。）★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
