残り物大作戦ちくわとホウレン草の豆腐そぼろ

見た目は地味だけど、懐かしい感じがしてパクパク食べちゃうおかずです。
材料
2人分
  • ちくわ 1本
  • ホウレン草 1/4束
  • 豆腐 1/2丁
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • だしの素 少々
  • ごま油 大さじ1/2~1
作り方
5〜15分
  • ホウレン草とちくわは小さく切り、豆腐は水切りして潰す
  • フライパンにごま油をひき、ホウレン草、ちくわ、豆腐を炒め調味料で味を調える
ワンポイントアドバイス
豆腐は根気よく水気がなくなるまで炒める
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