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おいしそう！
材料2人分
- 牛タン １５０ｇ
- 長ネギ １本
- にんにく（みじん切り） 大さじ１
- ごま油 小さじ１～２
- ★水 大さじ２
- ★紹興酒 大さじ１
- ★ガラ顆粒 小さじ２弱
- ★コショウ 少々
- 塩 適宜
作り方5〜15分
- フライパンにごま油＆にんにくを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら長ネギを入れて炒めるようにします。
- １に★を入れて少し煮るようにして、塩で味を整えます。
- 牛タンを、グリルや、網や、フライパンで（この時は少量のオイルで）焼きます。
- 器に盛り付け、ネギ塩ソースをかけて頂きます。
ワンポイントアドバイス
蒸し鶏や、他のお肉や、魚介や、お野菜・・・ 何にでも合います。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
