ずぼら流! フライパンでじゃがいもピザ

ホットプレートがないのでダイレクトにフライパンにて作りました。
材料
2人分
  • じゃがいも 150g
  • ピーマン 1/2個
  • えのき 1/2袋
  • ハム 2枚
  • ピザソース 1袋 (ケチャップ+乾燥ハーブでも美味しいよ)
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 溶けるチーズ 2枚
  • タバスコ 好みで
作り方
5〜15分
  • じゃがいもは皮をむき薄くスライス、ピーマンは薄い千切り
  • フライパンに油ひき弱火でじゃがいもを敷き、塩こしょう、ピザソースを塗る
  • ③②にピーマン、ハムなどの具をおきチーズをちぎって入れ蓋をしてじゃがいもが煮えたらOK!
ワンポイントアドバイス
ホクホクが好みの方は、厚めに切ってレンジにかけて焼いてね。
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