ゆでキャベツと豆腐のあっさりサラダ

簡単でヘルシーな一品♪たくさんキャベツと豆腐が食べれちゃいます♪
材料
2人分
  • キャベツ 4分の1個
  • 豆腐 2分の1丁
  • めんつゆ(希釈したもの) 50ml
  • ごま油 小さじ1
  • すりごま 大さじ2
作り方
5〜15分
  • キャベツは小さめのざく切りにして、さっとゆでて冷水に取り、水気を切っておく。
  • 1のキャベツを手でぎゅっとしぼり、器にもり、その上から手やスプーンでちぎった豆腐をのせる。
  • めんつゆとゴマ油を混ぜたドレッシングを上からかけて、さいごにすりごまをのせて出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
すりごまは多めがおいしいです♪
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