QUICK! ?モッツアレラチーズのお雑煮風

すぐ!出来ます。トマトスープにモッツアレラチーズを入れたイタリアンなお雑煮風
材料
4人分
  • ベーコン[短冊切り] 2枚
  • 玉ねぎ[みじん切り] 1/4個
  • バター 小さじ1
  • ●トマトの水煮缶 1缶
  • ●コンソメキューブ 1個
  • ●水 50ml
  • ●チリペッパー 少々
  • モッツアレラチーズ[8等分] 1個
  • バジル 4枚
  • オリーブオイル 適量
作り方
5分未満
  • フライパンにバター、玉ねぎ、ベーコンをいためる。
  • 鍋に●を入れて煮立たせあくを取り、1のフライパンに濾し入れる。
  • 塩、胡椒(分量外)で味を調え、モッツアレラチーズを加えてひと煮立ちしたら火を止め器に盛る。
  • オリーブオイルをかけて、バジルを添える。
ワンポイントアドバイス
★3モッツアレラチーズを加えたら煮すぎない事。 ※調味料の分量はお好みで加減してください
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