おさかなソーセジとおじゃがのペタンこ焼き

お手軽で、冷めてもおいしいおつまみです♪ お弁当にも最適★
材料
2人分
  • じゃがいも小 3個
  • おさかなソーセージ 1本
  • ●パルメザンチーズ 大さじ2
  • ●小麦粉 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • ●粗挽き黒コショウ 適量
作り方
5〜15分
  • じゃがいもは細めの千切りにしておく (洗い流さないこと!!) おさかなソーセージも3等分してから千切りにする。
  • 1と●をボールで混ぜ合わせる。
  • フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、お好みの大きさに焼きつける。
ワンポイントアドバイス
じゃがいもは洗い流さず「でんぷん」の粘りを利用する★ 焼くときは、押しつけながら焼くと崩れにくいです♪
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