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おいしそう！
材料1人分
- 鰯の味付け缶詰 1個
- なす １／２本
- ピーマン １／４本
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 適量
- 市販のトマトソース 大さじ1
- とろけるスライスチーズ 1枚
作り方5〜15分
- 茄子は３mm厚さの輪切りにして塩コショウを振ります。 ピーマンは薄く輪切りにします。 チンしてこんがりモーニングカップに薄くオリーブオイルを塗ります。
- カップになすを並べてオリーブオイルを小さじ２杯分まわしかけます。 鰯を並べてトマトソースをかけます。 ピーマンを乗せて、スライスチーズをちぎって乗せます。
- カップを耐熱皿に載せて電子レンジ（６００ワット）で３～４分加熱して出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
茄子にオリーブオイルをまわしかけるとやわらかくおいしく出来上がります。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
