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おいしそう!
材料4人分
- むきあさり 150g
- キャベツ 1/4個
- パプリカ(赤) 1/2個
- ☆みそ 小2(12g)
- ☆酒、オイスターソース 各小1
- ☆みりん 小2
- ☆塩こしょう 少々
- ごま油 小2
作り方5〜15分
- むきあさりはペーパータオルで水気をとる。 キャベツはざく切りにして洗い、しっかり水気をきる。 パプリカ(赤)はへたと種をとって1cm幅に、長ければ長さを2等分する。
- フライパンにごま油を熱し、あさりを焼く。 焼き目がついたらキャベツとパプリカを加えて炒め合わせる。
- 少しかさが減ったら☆を加え、水分が飛んだら火を止める。
ワンポイントアドバイス
・野菜を入れた後は余分な水分が出ないよう、強めの中火でパパッと炒め合わせます。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。