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おいしそう!
材料4人分
- 春キャベツ 1/4玉
- パプリカ(赤・黄) 各1/4個
- ピーマン 2個
- ☆味噌(赤味噌でもOK) 大2
- ☆みりん 大2
- ☆オイスターソース 小1
- ☆豆板醤 小1/2
- ☆(お好みで)ラー油 少々
- 胡麻油 大1
作り方5〜15分
- 春キャベツはざく切りして洗い、しっかり水をきる。 パプリカとピーマンは細切りにする。
- フライパンに胡麻油を中火で熱し、パプリカを入れてツヤが出たら春キャベツを加えて炒め合わせる。
- 春キャベツに油が馴染んだら☆を入れて混ぜ合わせ、味を調えて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
*野菜の水気をしっかりきり、強めの中火でパパッと仕上げます。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。