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おいしそう!
材料2人分
- かぼちゃ 300g
- アーモンドスライス 大さじ3
- レーズン 大さじ2
- プレーンヨーグルト 60g
- オリーブ油 大さじ1
- 蜂蜜 小さじ1
- チリソース 小さじ2
- パプリカ・シナモンパウダー 少々
作り方5〜15分
- かぼちゃは皮のままラップをかけ、柔らかくなるまで電子レンジでチンする。ラップをはずし皮をむき、適当な大きさに切る
- ヨーグルト、レーズン、調味料をよく混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
- かぼちゃ、アーモンドをいれ、ざっくり混ぜ合わせる
ワンポイントアドバイス
かぼちゃは皮を上にして、電子レンジに入れます。ラップのまましばらく置くと、しっとりかぼちゃも美味しくなります。 時間があれば、アーモンドは焦げ目がつくまで、トースターで焼くと美味しいです★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。