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おいしそう!
材料2人分
- 長芋 150g
- だし汁 100cc
- 白味噌 15g(大さじ1)
- 薄口醤油 少々
作り方5〜15分
- だし汁を煮立て白味噌を溶かし薄口醤油を入れておく。 (濃い目のお味噌汁)
- 長芋の皮をむき、おろし金で円を描くようにおろし すり鉢に入れて すりこ木で勢いよく空気を入れるようにすり混ぜる
- 1のだし汁をすこしずつ加えながらすり混ぜる。好みにのばし、海苔を散らしごはんにたっぷりかけていただきます。
ワンポイントアドバイス
白味噌がない場合、少しみりんを足すと美味しくなります。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。