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おいしそう！
材料2人分
- 詳細は 手順の欄を参照
作り方15〜30分
- ???＜材料＞（２人前）??? トースト（食パン）・・・２枚 鶏もも肉・・・１枚 エリンギ（大）・・・１本 トマトピューレ・・・ 適量 プロセスチーズ・・・２枚 サラダ油・・・少量 塩・こしょう・・・少々
- ???＜作り方＞（調理時間：15分）??? １．鶏もも肉は、一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。 ２．エリンギは縦に薄くスライスする。 ３．熱したフライパンに適量の油を引く。 （１）の鶏肉を皮目を下にして狐色に色づくまでしっかり焼く。焼けたら、皿にとっておく。 ４．（３）のフライパンで、（２）のエリンギを焼く。 ５．トーストの表面に、トマトピューレを塗る。（３）と（４）をのせ、プロセスチーズをかぶせて、トースターで焼く。
ワンポイントアドバイス
「トースト（食パン）」と言うと、朝食や昼食または軽食のイメージがあるけど、色々な具材を乗せてボリューム感のあるものにすれば、夕食のメニューとしても十分いける。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
