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おいしそう！

材料

1人分

• 卵　１個
• A全粒粉　４０ｇ
• Aベーキングパウダー　小さじ1／４
• 炭酸水　５０ｃｃ
• お好きなシロップ　適宜
• シーズンに合わせた果物　適宜
• 豆乳ホイップクリーム　適量
• てんさいシロップ　小さじ１
• 米油　小さじ１

作り方

5分未満

• クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダーのハンドブレンダーのビ―ターを使います。 卵を白身と黄身に分ける。 ボウルに卵白とてんさいシロップ小さじ１をを入れ、ツノが立つまで高速で約２０秒ホイップする。数回に分けて数秒ホイップします。
• 卵黄を入れて更にホイップします。 白っぽくなり、もったりしたら、振るっておいたAを２～３回に分けて切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
• 弱火で温めたフライパンに米油小さじ１ほど入れてペーパーで拭く。 ?の生地を半分入れて、表面がフツフツと泡が経ったらひっくり返して１分程焼く。 焼けたら温めて置いたプレートに盛り付ける。 ２枚目を焼くときは米油を敷かなくても綺麗に焼けます。
• メイプルシロップ、クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダーで作った豆乳ホイップクリーム、苺をのせたら完成。粉砂糖を最後に振る。

ワンポイントアドバイス