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おいしそう！
材料4人分
- 牛肉（ステーキ用） 300ｇ
- にんにくスライス（生でも乾燥でもＯＫ） 生→２かけ、乾燥→15ｇ
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル 大１
作り方5〜15分
- 乾燥にんにくは水で戻し、しっかり水気をきる。生ならスライスする。 ステーキを一口大に切り、キッチンペーパーで水気をとる。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくをきつね色になるまで炒め、お皿に取り出す。
- 同じフライパンを使って強めの中火でステーキを焼き、塩胡椒をふる。
- 両面に焼き目がついたらお皿に盛り付け、２を散らして出来上がり。
ワンポイントアドバイス
＊ステーキは１つ１つ丁寧に裏返すとまんべんなく火が通り、美味しく仕上がります。 ＊ガーリックを炒めたフライパンでステーキを焼くことでガーリックオイルが絡んで風味が染みこみます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
