材料4人分
- 鶏もも肉（唐揚げ用） 300ｇ
- しめじ １パック
- にんにく（チューブ） 小1/2
- ☆塩、ブラックペッパー、味の素 少々
- オリーブオイル 大１
作り方5〜15分
- しめじは石づきをとり、ほぐす。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を中火で皮目から焼く。 焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかけて３分蒸し焼きする。
- ２に１とにんにくを入れ、強めの中火で炒め合わせる。 しめじにツヤが出て少し柔らかくなったら☆で味を調えて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
＊しめじを入れてからは強めの中火でパパッと仕上げます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
