サラミとチーズのミルク風卵焼き☆お弁当に

サラミとチーズが入ったコクのある卵焼き☆ お弁当やおつまみにも好評です◎
材料
4人分
  • 卵 2個
  • サラミ 30g
  • ☆粉チーズ、牛乳 各大1
  • ☆乾燥パセリ 小1/2
  • ☆塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 大1
作り方
5〜15分
  • サラミをみじん切りにする。
  • 溶き卵に☆を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 卵巻き器にオリーブオイルを熱し、弱火で1を炒めて全体に広げる。 2の1/3量を注ぎ入れて巻き込む。
  • 残りの卵液も数回に分けて巻き込む。
  • 完全に冷めてから、力を入れずにナイフを前後に動かすように切るとキレイに切れます。
ワンポイントアドバイス
*卵液は注ぎ込む前にその都度よく混ぜ合わせます。
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