材料4人分
- じゃがいも ３個
- あさり水煮缶 １缶
- ☆トマト缶（カット） 100cc
- ☆にんにく（チューブ） 小1/2
- バジルの葉 ２枚（みじん切り）+飾り用１枚
- 塩胡椒 少々
作り方5〜15分
- じゃがいもは１～１，５センチの角切りにし、耐熱容器に入れてフタ（又はラップ）をしてレンジで４分加熱。（600W）
- あさり缶は汁と身に分け、鍋に汁と☆を入れて中火にかける。 沸騰したら１を入れて水気が少なくなるまで煮込む。
- 煮汁が減ったら２にあさりの身とバジルを入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調える。 器に盛り、バジルを飾り付けて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
＊煮汁は焦げ付かないよう、時々混ぜ合わせながら煮込みます。 ＊バジルの風味を活かすため、バジルを入れた後はすぐに火を止めます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
