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おいしそう！
材料1人分
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 少々
- お麩 5個（お好みで多くても良い）
- めんつゆ 150ccくらい
- たまご 1個
- 水菜（サラダ菜とかでも） 1束
- 油 大さじ1/2
作り方5〜15分
- お麩は水に浸し、柔らかくなったら水をしっかり絞る。ご飯は器によそいます。水菜は食べやすい大きさにカットし、ご飯の上にのせます。
- お鍋に油をひき薄切り玉ねぎ、細切りの人参、油揚げの細切りをしんなりするまで炒め、水を絞ったお麩とめんつゆを加えて少し煮ます。
- たまごをボールにといてお鍋に入れます。 お好みの感じに火が通ったらご飯の上にのせてゴマをたっぷりふりかければ出来上がり！
ワンポイントアドバイス
たまごはお好みの感じで火をとおしてみてね♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
