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おいしそう！
材料2人分
- スペアリブ ６～８本
- じゃがいも ２個
- 人参 １/２本
- 椎茸 ４枚
- ★コーラ ５００ｃｃ
- ★生姜の薄切り 皮付き５枚
- ★八角 or 五香粉 １かけ or １ふり（無くてもＯＫ）
- ☆醤油 大さじ１～１．５
- ☆オイスターソース 大さじ１～１．５
- ☆紹興酒 or 酒 大さじ２
- ☆豆板醤 少々～好きなだけ
- ☆ウェイパー／ウェイユー 小さじ２
- 水 適宜
作り方15〜30分
- テフロン加工のフライパンに何も入れずにスペアリブを入れて全面に焼き目を付けます。
- １に★を入れて中火で１０分煮ます。（アク＆あぶら取りシートみたいなものをのせるといいです）
- ２に☆を入れて再沸騰したら弱火にして、残りの具材を入れて更に１０～２０分煮ます。（煮詰まっていくので、水を足しながら、味をみながら煮ます。）
ワンポイントアドバイス
一緒に煮るお野菜は何を足しても、何を引いてもＯＫです。 味は様子をみながら調整していって下さいね。 八角や五香粉はお好みなので入れても入れなくてもＯＫです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
