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おいしそう！
材料2人分
- 茄子 1本
- しそ 10枚
- ☆生姜（すりおろし） １かけ
- ☆オリーブオイル 大１
- ☆だし醤油（普通の醤油でもＯＫ） 小１～
作り方5〜15分
- 茄子は長さ５センチほどに切り、それぞれを縦に1/4～1/6等分する。 しそは千切りにする。
- 茄子を耐熱皿に入れてラップをゆるくかけ、レンジで2分加熱（600Ｗ）。 ラップをはずし、粗熱をとる。
- ２にしそ、☆を和えて出来上がり。 味をみて醤油の量はお好みで調節して下さい。
ワンポイントアドバイス
＊レンジ加熱後はラップをはずして粗熱をとります。 （そのまま置くと皮の発色が悪くなり、水分が溜まって水っぽくなるため。）★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
