簡単アレンジ卵☆小松菜とツナの卵巻き

小松菜とツナをプラスして栄養価UPの卵巻き☆お弁当やおつまみにも好評です♪
材料
4人分
  • 卵 2個
  • ツナ缶 30g
  • 小松菜 1株
  • ☆醤油、みりん、だしの素顆粒 小1
  • オリーブオイル 大1~
作り方
5〜15分
  • 小松菜はみじん切りにする。
  • 溶き卵にツナ缶と☆を入れてよく混ぜる。
  • 卵巻き器にオリーブオイルを熱し、1を軽く炒めて全体に広げる。
  • 2をよく混ぜながら3に少しずつ入れ、数回に分けて弱火で巻く。
  • 完全に冷めてから、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切るとキレイに切れます。
ワンポイントアドバイス
弱火で巻くとキレイに仕上がります。
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