【レシピ動画】プッタネスカ 娼婦風スパゲッティ

ちょっと粋な名前のパスタですが、簡単にできます。パスタと同時進行できてさらに時短!
材料
1人分
  • にんにく 1カケ
  • とうがらし 1/2から1本
  • アンチョビ   1、2切れ
  • トマトのかんづめ 200グラム
  • ケイパー 小さじ1
  • オリーブ(種を取りのぞいたもの) 7、8個
  • オリーブオイル 大さじ1~2
  • 塩こしょう 仕上げに味をみて
  • スパゲティ 80gから100gぐらい
  • バジルやパセリ お好みで飾りに
作り方
5〜15分
  • オリーブオイルをフライパンに入れ、みじんぎりにしたニンニクと唐辛子を弱火で炒める(唐辛子は輪切りでも切らなくてもお好みですが、辛いのが苦手な方はタネは取ってください)
  • オリーブオイルをフライパンに入れ、みじんぎりにしたニンニクと唐辛子を弱火で炒める(唐辛子は輪切りでも切らなくてもお好みですが、辛いのが苦手な方はタネは取ってください)
  • オリーブとケイパーも加え、パスタが茹で上がったら茹で汁を捨て、パスタソースと混ぜる。味をみて塩こしょうし、盛り付け
ワンポイントアドバイス
ほんとうにあっという間です
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