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おいしそう!
材料4人分
- ズッキーニ 1本
- オクラ 5本
- バター(マーガリンでもOK) 10g
- 塩胡椒 少々
作り方5〜15分
- ズッキーニは8ミリ厚さの半月切り、オクラは斜め薄切りにする。
- フライパンにバターを熱し、弱めの中火でオクラを炒める。
- 2にバターがなじんで少し柔らかくなったら空いたスペースにズッキーニを並べ両面焼く。
- オクラを混ぜつつズッキーニに焼き色がついたら塩胡椒で味を調えて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
*オクラを先に加熱し、火を通します。 *ズッキーニはあまり動かさず時々様子を見ると焼き色がつきやすいです。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。