☆簡単&美味しい☆えのきのホイル焼き

アルミホイルにえのき&マヨ&レモンをのせて焼くだけで美味しい一品が完成。晩ご飯の副菜やおつまみにも喜ばれます。
材料
3人分
  • えのきだけ 1パック
  • マヨネーズ 大3
  • レモン 1/6個
  • 塩胡椒 少々
作り方
5〜15分
  • アルミホイルの上に裂いたえのき、マヨネーズ、くし切りにしたレモンの順に重ねる。
  • ホイルを包み、トースターで8分蒸し焼きにする。
  • その後水分を飛ばすためアルミホイルを開けて3分ほど加熱。お好みで塩胡椒をふって出来上がり。
ワンポイントアドバイス
特に難しいことは何もなく、材料さえあればパパッと仕上がる、便利で美味しい一品です。
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