お弁当にも♪具だくさん☆炊き込みご飯

具材たっぷり炊き込みご飯♪メープルでほんのり自然な甘みのついた優しいお味に仕上げました☆
おにぎりにしても喜ばれます♪

材料
4人分
  • お米 2合
  • こんにゃく 1/2枚
  • 人参 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • しいたけ 2枚
  • 油揚げ 2枚
  • ☆メープルシロップ 大1
  • ☆醤油 大2
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大3
  • ☆塩 小1/3
  • ☆だしの素顆粒 小1
作り方
30分〜1時間
  • ご飯をとぎ、分量の水につける。(30分以上)
  • こんにゃく、にんじん、ごぼう、しいたけはみじん切りにする。
    薄揚げは薄切り。
  • 1に☆を入れてよく混ぜる。
  • 3に2を入れ、炊飯器で炊く。
    平にならす程度でここでは混ぜない。
  • 炊きあがったら、切るようにさっくり混ぜて出来上がり。
  • ※おにぎりにしても美味しいです♪
ワンポイントアドバイス

具材を投入すると混ぜることが出来ない(ご飯が上にくると芯が残る)ので、3の段階でよく混ぜておく。

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