お弁当に大人気♪マグロのベーコン巻き

刺身用ブロックを使って簡単調理☆ パクパク食べやすいのでお弁当のおかずやおつまみにも好評です♪
材料
4人分
  • まぐろ(刺身用) 150g
  • ベーコン 4枚
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 小2
  • 爪楊枝 8本
作り方
5〜15分
  • マグロは8等分に切ってキッチンペーパーで水気をふきとる。 ベーコンは長さを半分に切り、キッチンペーパーに包む。
  • 1のマグロに塩胡椒をふり、ベーコンを巻き付けて爪楊枝で止める。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火で2を炒める。(マグロの色が変わるまで。)最後に塩胡椒で味を調えて完成。
ワンポイントアドバイス
*1の段階で水分をよく拭き取っておくと美味しく仕上がります。
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