材料4人分
- 沖縄もずく（味付けされていないもの） 180ｇ
- きゅうり 1/2本
- 塩 小1/2
- ☆酢 大１
- ☆醤油 小１
- ☆胡麻油 大１
- ☆すりごま 大２
- ☆（あれば）だし昆布顆粒（または昆布茶） 小1/2
作り方5〜15分
- きゅうりは小口切りにしてザルに入れ、塩をふりって冷蔵庫で１０分ほど置いたあとに水をかけて、ペーパーでしっかり水分をとる。
- ボウルに☆を合わせ、もずくと１を和えて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
＊キュウリの水気をしっかりとることで美味しく仕上がります。 ＊時間が経つともずくがある程度の汁気を吸うので、そのときには酢をかけて食べても美味しいです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
