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おいしそう!
材料3人分
- キャベツ 1/4個
- アミエビ 大さじ2
- 炒め油 大さじ1弱
- ゴマ油 少々
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
作り方5分未満
- キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。 フライパンに油とキャベツを入れて中火の強火で炒める。
- ?に塩こしょう、アミエビを加えて炒め、水分が出てこないうちに(半生状態)ゴマ油をまわしがけ、ざっと混ぜて火を止める。
ワンポイントアドバイス
キャベツは半生状態に仕上げ、シャキっとした歯ごたえと甘味を楽しみます。 ラーメンにたっぷり乗せても、魚やお肉料理に添えても、そのままでもモリモリいけます。 作り置きの場合は塩とゴマ油をもう少し増やしてください。時間が経っても美味しいです。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。