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おいしそう！

材料

5人以上

• ＝生地の材料＝　パウンド型（21×8×6）一台分
• 薄力粉　120g
• ベーキングパウダー　5g
• 卵（Lサイズ）　2個
• 牛乳　50cc
• 菜種油（サラダ油）　50cc
• パルミジャーノ・レッジャーノ（すりおろす）　50g
• 塩（ゲランドの塩）　小さじ1/4
• コショウ　小さじ1/4
• ＝具の材料＝　おうちにあるものを。
• タマネギ（大きめのもの）　1/2個
• ミニアスパラガス　5本
• 赤パプリカ（大きめのもの）　1/4個
• トウモロコシ　1本
• 枝豆　大さじ３ほど
• ハム　お好みで
• ＝トッピング＝　最後にのせます
• ミニトマト　お好みで
• ズッキーニ　お好みで

作り方

• 薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるい、パルミジャーノとあわせます。 その他の生地の材料を混ぜ、粉類とあわせて混ぜます。
• 具の準備をします。 タマネギ　みじん切りして、電子レンジで加熱。 ミニアスパラガス　そのまま使います。（固いところは切り落としておきます） 赤パプリカ　粗めのみじん切りにします。　 トウモロコシ　ゆでて実を包丁でそぎ落としばらばらにしておきます。 枝豆　ゆでて実をさやからだしておきます。 ハム　粗めのみじん切りにします。
• すべての具をあらかじめよく混ぜてから、生地とあわせて、パウンド型に流して焼きます。 お好みでトッピングをのせます。 （180℃に予熱したオーブンで45分ほどです。）

ワンポイントアドバイス