エスニックなサンドウィッチ

お節の残り物のなますを使ってベトナム風のサンドウィッチを作りました。
材料
2人分
  • 食パン(トーストする) 2枚
  • バター 適宜
  • Aなます(水分を切る) 70g
  • Aスイートチリソース 小さじ2
  • Aナンプラー 小さじ1
  • 目玉焼き(半熟) 1個
  • レタス 1枚
作り方
5〜15分
  • Aを合わせ、トーストした食パンに、なますと目玉焼き、レタスをサンドし半分に切る
ワンポイントアドバイス
目玉焼きは、半熟の方が全体と馴染むのでおいしいです。
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