キャベツたっぷり一銭洋食

お好み焼きより簡単で早くて安い!
材料
4人分
  • キャベツ(千切り) 1/4個分
  • 小麦粉 3/4カップ
  • 水 300cc
  • だしの素 1袋
  • てんかす 刻みねぎ 紅生姜 適当
  • サラダ油 適当
  • 卵(ときほぐす) 1個
作り方
5〜15分
  • ボウルに水とだしの素1袋を溶かす。卵も加えてよく混ぜる。小麦粉を加えてよく混ぜて生地を作る(あまりどろどろなら水を増やす)
  • フライパンを熱して油をひき生地を流しいれ丸くする(中火)キャベツを一掴み分を広げててんかす、刻みねぎ、紅生姜を散す
  • 周りが少し焼けて乾いてきたら半分に折る。2分ほど焼く。ひっくり返してもう2分ほど焼けば出来上がり
ワンポイントアドバイス
手早く出来て冷めても美味しいです。ソースは好みのものを。
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