究極の卵ご飯 !!

目玉焼き丼なの!? 卵かけご飯なの!?香ばしくて濃厚な卵ごはんです!!
材料
1人分
  • ご飯 茶碗 1杯
  • 卵 1コ
  • ほんだし 適量
  • 旨味調味料 ひと振り
  • 醤油 適量
作り方
5分未満
  • 卵を黄身と白身に分けて、フライパンに油をひき白身だけ焼きます。(少し焦げ目をつけて)
  • ご飯の上に白身を乗せ真ん中に、ほんだしと旨味調味料をかけ黄身を落として完成。
  • 黄身を崩して、醤油をちょっとかけて召し上がれ!!
ワンポイントアドバイス
白身を焼く時、少し焦げ目を付けるのがポイントです。
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