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おいしそう！
材料2人分
- ズッキーニ 1~2本 200g程度
- ひき肉（あれば豚） ５０ｇ～
- 味噌+ 醤油+ 酒 各小さじ２（同量）
- 豆板醤（又は 韓国唐辛子） 少々
- しょうが １かえ
- ごま油 少々
作り方15〜30分
- ズッキーニは輪切り、又は縦に半分に切って輪切りにし、フライパンに油とひき、ズッキーニを焼き付け、取り出す（水分が多いので出すためです）
- フライパンに油をひき、生姜、ひき肉を入れて炒め、味噌 醤油 酒を入れて味をつけ、味をみながら豆板醤を加える
- ひき肉の脂が透明になってよく味がついたら ズッキーニを戻しいれ、炒め合わせ、仕上げにごま油をふる
ワンポイントアドバイス
ズッキーニは水っぽいので はじめに焼きましたが 水分が気にならない方は 生のままで入れてください。すぐ煮えるので問題ないと思います。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
